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32 Ergebnisse

Ahr

SchmandsouffléWeinempfehlung: Riesling Auslese lieblich Zur ZubereitungEifler RehWeinempfehlung: Spätburgunder trocken Zur ZubereitungDöppcheskoche mit SpeckWeinempfehlung:…

Wein

Früher gab es in Europa drei Weinkategorien: Wein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (AOC oder DOC-Weine in romanischen Ländern) bzw. Qualitätswein (in Deutschland) Landwein …

Geschützte geographische Angabe

Bayerischer Bodensee-LandweinDie für Bayerischen Bodensee-Landwein festgelegten Gemarkungen und Gemeinden entsprechen denen des für die geschützte Ursprungsbezeichnung Württemberg definierten…

Geschützte Ursprungsbezeichnung

In vielen europäischen Ländern sind die früheren Appellationen gleichbedeutend mit der geschützten Ursprungsbezeichnung. Die traditionelle Bezeichnung „AOC“ oder „DOC“ wird hier auch heute noch…

Lebensmittel

LebensmittelHerkunftsbezeichnungen konnten in vielen europäischen Ländern auf nationaler Ebene lange Zeit nicht als Marke eingetragen werden. Durch den nicht vorhandenen markenrechtlichen Schutz…

Geschützte geographische Angabe

DeutschlandBayerisches Rindfleisch g.g.A., Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A., Ammerländer Dielenrauchschinken g.g.A., Ammerländer Knochenschinken g.g.A., Eichsfelder Feldgieker…

Geschützte Ursprungsbezeichnung

DeutschlandIm Bereich Käse ist der Allgäuer Emmentaler, der seit dem 19. Jahrhundert im Allgäu hergestellt wird als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt. Er reift kürzer als der Schweizer…

EU-System

Garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.) Das Siegel garantiert eine traditionelle Zusammensetzung und Herstellung des Lebensmittels. Produziert werden kann es jedoch an jedem beliebigen Ort.…

Broschüren

Dornfelder-Rezepttipps Dornfelder-Rezepttipps zum DownloadGeflügel-Rezepttipps Geflügel-Rezepttipps zum DownloadFlammkuchen-Rezepttipps Flammkuchen-Rezepttipps zum DownloadBroschüren…

Geflügel-Rezepttipps-Handel2.pdf

Weine mit Herkunft Flensburg Kiel Lübeck Hamburg El be Mit Geflügelrezepten & Weinempfehlungen Berlin Hannover Minden Potsdam Elbe ale Sa Saale-Unstrut Halle Düsseldorf Leipzig ein Rh…