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Sachsen

… Klima mit kühlen Nächten und kalten Wintern, aber vielen Sonnentagen im Sommer und Herbst. Der Weißwein steht mit 81,1 Prozent Anteil im Vordergrund, hauptsächlich werden Müller-Thurgau, Riesling, Weiß-…

Württemberg

… und süffig oder auch dunkel, kraftvoll und strukturiert und im Barrique ausgebaut sein. Bei den Weißweinsorten dominiert der Riesling mit 18,7 Prozent Flächenanteil. Er ist duftig-aromatisch und harmonisch…

Saale-Unstrut

… doch zählen zum Anbaugebiet auch Gemeinden in Thüringen und Brandenburg. Es werden vorwiegend Weißweine erzeugt (Anteil 74,6 Prozent). Vorherrschende Sorte ist der Müller-Thurgau (16,1 Prozent); auch …

Rheinhessen

… Kerner sowie Spätburgunder und Portugieser – verteilen sich auf Anteile zwischen 3 und 9 Prozent. Die Weißweine überwiegen den Sortenspiegel mit 69,2 Prozent. Sie sind sortentypisch, fruchtig und harmonisch…

Rheingau

… der Fläche ein; der Riesling ist mit einem Anteil von 78,6 Prozent die dominierende Sorte. Der Weißweinanteil liegt im Rheingau bei 85,1 Prozent. Durch den Verlauf des Rheines, der hier von Osten nach…

Pfalz

… Grenze und dem Zellertal. Klimatisch zählt die Pfalz zu den wärmeren Regionen Deutschlands. Doch sind die Weißweine in der Überzahl (Anteil 62,9 Prozent), allen voran der Riesling. Die Pfalz verfügt über die größte…

Mosel

… vielen Mosel-Rieslingen ihren eigentümlichen mineralischen Charakter (Schiefernote). Überwiegend Weißweine werden gekeltert (Anteil 90,4 Prozent), die dominierende Sorte ist der Riesling (Anteil 61 Prozent…

Hessische Bergstraße

… Grauburgunder (jeweils 10 Prozent). Mit nahezu 80 Prozent Anteil ist die Hessische Bergstraße ein Weißweingebiet. Die Rieslinge sind feinfruchtig mit Noten von Aprikosen und Pfirsichen sowie harmonisch in…

Franken

…Muschelkalk), die den Weinen ihren Charakter geben. 20 Prozent der Lagen sind Steil- und Terrassenlagen. Die Weißweine – mit 81,1 Prozent klar in der Überzahl – fallen mineralisch („erdig“), feinfruchtig und…

Baden

… die Reben meist auf Hang- und Steillagen angebaut. Weiß- und Rotweine halten sich etwa die Waage (Weißweinanteil 58,2 Prozent). Angebaut werden überwiegend Burgundersorten, für die das sonnenreiche Klima…