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12 Ergebnisse

Herbst

 
16.04.2019
… Scheurebe trocken Zur ZubereitungFlammkuchen mit ZiegenkäseWeinempfehlung: ein trockener Grauburgunder Zur ZubereitungSüßkartoffel-Zwiebel-Schnitten mit ChiliWeinempfehlung: Riesling…  

Sommer

 
16.04.2019
… Beerenauslese Zur ZubereitungRoastbeef-Sandwich mit grünem SenfWeinempfehlung: Silvaner oder Grauburgunder Zur ZubereitungDorade „de Luxe“Weinempfehlung: Trockene Weißweine, z. B. Grauburgunder  

Frühjahr

 
16.04.2019
… Goldriesling trocken Zur ZubereitungSpargel-Risotto al ScampiWeinempfehlung: Grauburgunder, Chardonnay oder Blanc de Noir vom Spätburgunder Zur ZubereitungSpargel mit…  

Saale-Unstrut

 
16.04.2019
… halbtrocken oder Kerner halbtrocken Zur ZubereitungGratinierter ZiegenkäseWeinempfehlung: Grauburgunder Spätlese trocken Zur ZubereitungDas 768 Hektar Rebfläche umfassende Anbaugebiet liegt im …  

Hessische Bergstraße

 
16.04.2019
… Terroirs. Drei Rebsorten geben den Ton an: Riesling mit 45 Prozent Flächenanteil, Spätburgunder und Grauburgunder (jeweils 10 Prozent). Mit nahezu 80 Prozent Anteil ist die Hessische Bergstraße ein …  

Sachsen

 
16.04.2019
… steht mit 81,1 Prozent Anteil im Vordergrund, hauptsächlich werden Müller-Thurgau, Riesling, Weiß- und Grauburgunder angebaut, deren Anteile zwischen 9,4 und 14,0 Prozent liegen – eine ausgewogene Verteilung.…  

Baden

 
16.04.2019
… Beerenauslese Zur ZubereitungRehmedaillonsWeinempfehlung: Spätburgunder trocken, gereift oder Grauburgunder trocken, Barrique Zur ZubereitungWildragout mit SpätzleWeinempfehlung: Spätburgunder…  

Ahr

 
16.04.2019
… Frühburgunder trocken Zur ZubereitungRheinische BohnensuppeWeinempfehlung: Grauburgunder trocken, im Holzfass gereift Zur ZubereitungDie Rebfläche des 564 Hektar umfassenden…  

Saisonale Rezepte

 
16.04.2019
…einer sanften Säure und Aromen, die zart an Birne, Äpfel, Nüsse und Blüten erinnern. Silvaner, Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau sind eine sehr gute Wahl für das perfekte Spargelmenü. Das anregende Bukett…  

Pfalz

 
16.04.2019
… Silvaner trocken oder Gewürztraminer trocken Zur ZubereitungCarpaccio vom SaumagenWeinempfehlung: Grauburgunder trocken Zur ZubereitungMit 23.592 Hektar Rebfläche steht die Pfalz größenmäßig an zweiter …