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Winter

… Johannisbeersaft, Kirschsaft und Apfelsaft Zur ZubereitungGlühweinWeinempfehlung: lieblicher Rotwein Zur ZubereitungZimtwaffeln mit GlühweincremeWeinempfehlung: eine Scheurebe Beerenauslese oder…

Ahr

… auch kieshaltige Formationen in den tieferen Lagen sowie Löss und Lehm. An der Ahr überwiegt der Rotwein deutlich (84,2 Prozent Anteil). Spätburgunder und Frühburgunder sind die wichtigsten roten Sorten,…

Saisonale Rezepte

… Genuss im Winter und gehört einfach zur kalten Jahreszeit dazu. Zudem eignen sich die fruchtbetonten Rotweine aus den deutschen Anbaugebieten sehr gut für einen aromatischen Glühwein. Durch die Erwärmung kommen…

Anbaugebiete

…WürttembergAls großes Anbaugebiet (11.343 Hektar) mit überwiegendem Rotweinanteil (69,9 Prozent) spielt Württemberg eine besondere Rolle unter den deutschen Anbaugebieten, wie auch durch die traditionell bedingte…

Geschützte Ursprungsbezeichnung

… und ihrer Nebenflüsse. weiterlesenWürttembergAls großes Anbaugebiet (11.343 Hektar) mit überwiegendem Rotweinanteil (69,9 Prozent) spielt Württemberg eine besondere Rolle unter den deutschen Anbaugebieten, wie…

Geschützte geographische Angabe

… der Großen Kreisstadt Lindau sowie die Gemeinden Nonnenhorn und Wasserburg. Die Weiß-, Rosé- und Rotweine sind sortentypisch und haben eine gut eingebundene Säure. Landwein der MoselDas Gebiet für die…

Sommer

… Zur ZubereitungGefüllte Schnitzelröllchen mit Paprika und PecorinoWeinempfehlung: Trockene Rotweine, z. B. Spätburgunder oder Lemberger oder ein kräftiger Portugieser Zur…

Württemberg

… Trollinger Rosé halbtrocken Zur ZubereitungAls großes Anbaugebiet (11.343 Hektar) mit überwiegendem Rotweinanteil (69,9 Prozent) spielt Württemberg eine besondere Rolle unter den deutschen Anbaugebieten, wie…

Saale-Unstrut

… Silvaner und Grauburgunder sind verbreitet. Bei den Roten bringt es der Dornfelder als meistangebaute Rotweinsorte auf einen Anteil von 6,8 Prozent. Die mitunter recht kräftigen Weißweine sind fast immer…

Pfalz

… Noten aus (Pfirsich, Zitrus- und exotische Früchte) und habe oft eine herzhafte, kräftige Art. Die Rotweine sind vielfach von Beeren- und Kirschnoten geprägt (auch Holunder, Cassis, Tabak), haben eine gute…