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29 Ergebnisse

Baden

GrießschnittenWeinempfehlung: Spätburgunder Weißherbst Beerenauslese oder Müller-Thurgau Beerenauslese Zur ZubereitungRehmedaillonsWeinempfehlung: Spätburgunder trocken, gereift oder…

Ahr

SchmandsouffléWeinempfehlung: Riesling Auslese lieblich Zur ZubereitungEifler RehWeinempfehlung: Spätburgunder trocken Zur ZubereitungDöppcheskoche mit SpeckWeinempfehlung:…

Impressum

Impressum Verantwortlich für den Inhalt der Seiten: Deutsches Weininstitut GmbH Platz des Weines 2 55294 Bodenheim T +49 6135 9323-0 F +49 6135 9323-110 info[at]deutscheweine(dot)de …

EU-System

Garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.) Das Siegel garantiert eine traditionelle Zusammensetzung und Herstellung des Lebensmittels. Produziert werden kann es jedoch an jedem beliebigen Ort.…

Anbaugebiete

WürttembergAls großes Anbaugebiet (11.343 Hektar) mit überwiegendem Rotweinanteil (69,9 Prozent) spielt Württemberg eine besondere Rolle unter den deutschen Anbaugebieten, wie auch durch die…

Wein

Früher gab es in Europa drei Weinkategorien: Wein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung (AOC oder DOC-Weine in romanischen Ländern) bzw. Qualitätswein (in Deutschland) Landwein …

Geschützte geographische Angabe

Bayerischer Bodensee-LandweinDie für Bayerischen Bodensee-Landwein festgelegten Gemarkungen und Gemeinden entsprechen denen des für die geschützte Ursprungsbezeichnung Württemberg definierten…

Geschützte geographische Angabe

DeutschlandBayerisches Rindfleisch g.g.A., Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch g.g.A., Ammerländer Dielenrauchschinken g.g.A., Ammerländer Knochenschinken g.g.A., Eichsfelder Feldgieker…

Geschützte Ursprungsbezeichnung

DeutschlandIm Bereich Käse ist der Allgäuer Emmentaler, der seit dem 19. Jahrhundert im Allgäu hergestellt wird als geschützte Ursprungsbezeichnung anerkannt. Er reift kürzer als der Schweizer…