Sommer
Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen
Weinempfehlung:
Trockene bis halbtrockene Weißweine, z. B. Silvaner oder Müller-Thurgau
Dorade „de Luxe“
Weinempfehlung:
Trockene Weißweine, z. B. Grauburgunder oder Riesling oder aber ein leicht gekühlter Trollinger
Gefüllte Schnitzelröllchen mit Paprika und Pecorino
Weinempfehlung:
Trockene Rotweine, z. B. Spätburgunder oder Lemberger oder ein kräftiger Portugieser
Bananen mit Orangenkaramell
Weinempfehlung:
Süße / edeslsüße Weißweine, z. B. Riesling Auslese oder Scheurebe Beerenauslese
Hähnchenbrustfilet "Sommerlich"
Weinempfehlung:
ein mittelkräftiger Weißherbst, trocken bis halbtrocken ein lieblicher Rosé
