ein feinherber Muskateller
Zur Zubereitung
ein trockener Spätburgunder Barrique oder ein trockener St. Laurent
eine Gewürztraminer Auslese
Silvaner trocken oder Weißburgunder trocken
St. Laurent trocken
eine Scheurebe Beerenauslese oder eine Riesling Trockenbeerenauslese
lieblicher Rotwein
Aus Traubensaft, Johannisbeersaft, Kirschsaft und Apfelsaft